mit Siglinde Beck Vom Hof aus geht der Weg Richtung Roßfeld, am Wald- und Wegesrand finden wir verschiedene Kräuter zur Erntezeit. Sie hören Wissenswertes zur Verwendung der Pflanzen für Tee, Küche und Hausapotheke. Durch die Geschichten rund um die Frauenkräuterzeit spüren wir, wie wichtig diese Zeit für die Frauen früher war. Zurück am Hof genießen […]

Abfahrt: 11.30 Uhr Lohe Bushhäusle bei Interesse bekommt ihr ein ausführliches Tagesprogramm

In den Buckelkorb sammelten einst die Kräuterfrauen nicht nur Pilze und Beeren, sie hängten auch kleine Kräutersträußle mit einem Wurstbändel an den Korb. Im Waldgebiet Windhau finden wir einige dieser besonderen Waldkräutlein. Auf einer Waldlichtung möchte ich zur Baummeditation einladen. Mit einem Kräuterimbiss im Wald lassen wir den Kräuterabend ausklingen Bitte mitbringen: Sitzunterlage 15,00 € […]

Samstag, 08.09.2018  Treffpunkt: 6.30Uhr Harburg Parkplatz historische Wörnitzbrücke  Wegstrecke: 20 km  Ende: ca. 17.30 Uhr in Harburg  Bei Morgendämmerung treffen wir uns in Harburg. Wir laufen Stadtauswärts, nach einer kleinen Morgenandacht außerhalb von Harburg starten wir unseren Pilgertag. Wir wandern durch viel Wald und entdecken am Wegrand Eisenkraut und das seltene Hexenkräutlein. Gegen Mittag erreichen wir Kaisheim, […]

Im Herbst ist die Zeit des Dankes für unsere Ernte. Nach altem Brauch binden wir an einen Stab, verschiedene Ähren, kleine Kürbisse, Zwiebel, Samenstände, Beeren, Hopfen, Hortensienblüten. Dieser Erntestab schmückt im Herbst unseren Hauseingang und im Winter wird er als Vogelfutter in den Garten gesteckt. Gerne darf auch ein Türkranz gesteckt werden, dazu viele bunte […]

Kostproben, Essige, Aufstriche süß und pikant, aus den Wilden Früchtchen

Vortrag mit Thomas Janschek Untrennbar mit dem bayerischen Bier sind sie verknüpft – der Hopfen zum Bierbrauen und der kühlende Schatten der Rosskastanien für den Biergenuss. Gewürzt mit so manchen Anekdoten rund um die Lebensart der Bayern und ihrem Grundnahrungsmittel, vermittelt der Vortrag einen historischen Überblick über die Bedeutung und Kulturgeschichte des Hopfenanbaues, des Bierbrauens […]

Mit Marianne Baumann, Krankenschwester und Aromaölexpertin Es gibt viele alte bewährte Hausmittel die viele Erkältungskrankheiten lindern bzw. sogar abwenden können wenn man sie anwendet oder die Symptome erleichtertern können lernen Sie an diesem Abend verschiedene ätherische Öle kennen die unterstützend wirken um Schnupfen, Husten, Kältegefühl, Fieber etc.. zu lindern ebenfalls werden einige Hausmittel vorgestellt wie […]

Es gibt wieder frisches Wildbret aus dem Oettinger Forst. Bitte Ende Oktober vorbestellen! Sie finden passend dazu Wildgewürze, Preiselbeeren, und Wilde Würste im Hofladen. Kaffee und Kuchen an diesem Nachmittag im Gewölbekeller.

jeweils von 13.00 bis 20.00 Uhr